桃胶是桃胶，以之前在老家很常见，因为老家有很多毛桃树。夏天桃子成熟了，就摘下来吃。每次摘下来都会被桃胶困扰，弄脏衣服。这几年桃胶成了滋补食品。那么，桃胶怎么吃最简单？女性吃桃胶有什么好处呢？

桃胶怎么吃最简单？

1、桂圆红枣桃胶糖水

材料：准备适量桃胶、黄冰糖、水，另外准备红枣4颗，桂圆干6颗。

做法如下：

第一步：桃胶取出泡水12-15小时，途中换水2次。

第二步：桃胶因为是桃树上的天然分泌物，所以会有黑色杂质，泡发后记得将杂质去除；

第三步：准备下锅熬煮前，将红枣与桂圆干用热水浸泡；

第四步：清水盖过桃胶用大火煮开，后用小火慢滚30-40分钟，加入黄冰糖与红枣桂圆，再滚一次即可离火；

第五步：煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽，可以自由发挥加入莲子、薏仁等。小火再煮几分钟，就可以盛到碗里了，待凉了即可食用。

2、清凉桃胶

材料：准备桃胶25g，冰糖50g。

做法如下：

第一步：桃胶泡水发24小时。中间换水二次；

第二步：泡好之后，挑去桃胶中的杂质备用；

第三步：将桃胶放入无油锅中，加入清水。

第四步：开大火煮开，转慢火煮10分钟；

第五步：加入冰糖、适量的簿荷液即可；

第六步：待凉透后放入冰箱几个小时味道更好。

3、银耳桃胶

材料：准备桃胶20-30颗，银耳2-3朵，冰糖适量。

做法如下：

第一步：桃胶浸泡2天，48小时以上，会涨到很大。

第二步：泡开后把杂质去掉，冲洗干净，撕成小朵。

第三步：然后将桃胶、银耳一起放锅中，不建议用砂锅，加水没过食材。

第四步：水开后小火熬煮1-2小时，中途小心不要糊底。快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。