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菠萝要用盐泡多久才能吃?
2022-05-22

我们都知道,菠萝需要先用盐水浸泡才能吃,否则可能会引起过敏,但对于那些第一次吃菠萝的人来说,他们可能更关心用盐水浸泡菠萝的时间,那么菠萝能用盐吃多久呢?让我们跟着编辑看看。

有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。

所以,菠萝都要用盐水泡后才能吃,一般情况下最好泡半个小时左右。用盐水泡菠萝,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

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