夏日天气闷热，很多人提不起胃口吃饭，这个时候吃凉拌菜再适合不过了，每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，关键是调味料赋予了每一道凉菜不同的味道。喜欢凉拌菜的朋友已经在流口水了吧，下面小编推荐三款夏日最受欢迎的凉拌菜，开胃又养生。

凉拌木耳

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

用料：木耳 蒜苗 生抽 辣椒油

制作流程：

1.准备好材料.

2.木耳泡入水中。

3.泡好后放入锅中煮开2分钟。

4.拿出，切成粗条.

5.盘中放入木耳，撒上蒜苗，倒入生抽.

6.淋上辣椒油。

小贴士

木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。