色彩缤纷、口味香浓的冰淇淋，是许多人从小到大的共同回忆，在美国，更将每年7月订为全国冰淇淋月、第3个星期天订作全国冰淇淋日。

尤其全球气温逐年升高，冰淇淋更成为人手一支的消暑圣品。

美国过去曾对此做过一项有趣的调查，通过每个人喜爱的冰淇淋口味，以分析个性，如爱吃巧克力脆片口味的人，代表个性好斗、充满吸引力，同时是个很好的倾听者。

美国“嗅觉与味觉治疗研究基金会”针对消费者购买冰淇淋习惯所进行的研究，并分析出7种冰淇淋口味爱好所对应的个性。

巧克力：个性活泼积极、妩媚妖艳，容易受骗。

巧克力豆：大方、能干、具有上进心。

Rocky Road（巧克力脆片）：好斗、充满吸引力，同时是个很好的倾听者。

香草：冲动、耳根子软，是个理想主义者。

薄荷巧克力：对事情追根究柢、节俭与谨慎。

Oreo饼干（奥利奥）：具有雄心壮志、有竞争力且有远见。

草莓：宽容、忠诚及个性内向。

Praline ‘n Cream（普拉尼奶油） ：有爱心、很会鼓励人、低调。

Rainbow Sherbet（彩虹雪酪）：喜欢推理分析、果断、悲观。