哪些是碱性食物

按照含碱性的强弱程度来区分的话，往往有三种区分方式，即强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物，而食物的种类也是千差万别，有蔬菜、水果、谷物、奶制品等等。下面，我们来通过这些分类了解碱性食物。

1.强碱性食物

水果类：柠檬、葡萄、柑橘、梅子、柿子等等。

蔬菜类：黄瓜、胡萝卜、空心菜、菠菜、花椰菜、茼蒿、油菜、小白菜、花椰菜、紫菜等等。

饮品类：葡萄酒、无糖姜茶、鲜榨蔬果汁、无糖花茶等等。

2.中碱性食物

水果类：苹果、橄榄、雪梨、香蕉、草莓、西瓜、橙子、木瓜、蓝莓等等。

蔬菜类：番茄、芹菜、秋葵、生菜、苦瓜、甜菜、芹菜等等。

饮品类：绿茶、苹果醋、矿泉水等等。

豆类：绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽等等。

调味品类：八角、胡椒、迷迭香、百里香等等。

3.弱碱性食物

水果类：龙眼、哈密瓜、芒果、水蜜桃等等。

蔬菜类：山药、莲藕、茄子、马铃薯、芦笋、玉米、南瓜、丝瓜、洋葱等等。

饮品类：新鲜番茄汁、无糖豆浆等等。

菌菇类：香菇、杏鲍菇、金针菇等等。

豆类：红豆、黄豆、绿豆、豌豆等等。

坚果类：芝麻、杏仁、栗子、南瓜子等等。

调味品类：盐、醋等等。